El carabinero, conocido por su intenso color rojo y su sabor excepcional, es una elección perfecta para destacar en platos navideños especiales. Este marisco es apreciado por su carne sabrosa y su textura firme, lo que lo convierte en una delicia culinaria que puede ofrecerse en sopas y cremas, carpaccios, ceviches, brochetas o parrillas y un sinfín de preparaciones de lujo.